น้ำดื่ม(drinking water) คือ น้ำสะอาด ( clean water) มีความหมายว่า น้ำที่สามารถนำมาบริโภค ได้แก่ เพื่อช่วยกลไกการย่อยสลาย และละลายเหลือแร่ต่างๆ การขับถ่ายของเสีย หรือการหล่อลื่นเนื้อหนังข้อต่อต่างๆ ให้ชุ่มชื้น โดยไม่ก่อให้เกิดโรคที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอนามัย และสิ่งแวดล้อม ส่วนในความหมายของคำว่า น้ำสะอาด ( clean water) หมายถึง น้ำที่มีความสะอาด ปราศจากสิ่งเจือปนหรือสารพิษต่างๆ โดยมีคุณภาพด้านกายภาพ เคมี และชีวภาพ ได้ น้ำที่สะอาดมีลักษณะสำคัญ 3 ประการ ดังนี้ 1. ปราศจากเชื้อที่อาจทำให้เกิดโรคโดยน้ำเป็นสื่อ 2. ไม่มีสารพิษเจือปน 3. หากมีแร่ธาตุหรือสารบางอย่างปนอยู่ ต้องไม่เกินกว่ามาตรฐานที่กำหนดไว้ น้ำสะอาด จึงสามารถสรุปได้ว่า น้ำสะอาดหมายถึง น้ำที่ปลอดภัย ปราศจากเชื้อโรค พยาธิ และสารเคมีที่มีพิษต่างๆ ซึ่งเป็นอันตรายหรืออาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพอนามัยและการดำรงชีวิตของมนุษย์
น้ำดื่มที่สะอาดอีกสิ่งหนึ่งคือน้ำกรอง หรือ น้ำ RO เช่น น้ำดื่มซันชายน์คือน้ำดื่ม ROการกรองละเอียด 0.0001 ไมครอน ในการกรองซึ่งทำให้สารละลาย สิ่งปนเปื้อน รวมทั้งโรคเชื้อต่างๆที่มี ไม่สามารถแทรกตัวเล็ดลอดผ่านไปได้ ฆ่าเชื้อด้วย UVและ โอโซน ไม่เกิดการกัดกร่อน และไม่มีสารตกค้าง ด้วย