ในประเทศไทยเราได้เริ่มใช้น้ำประปา ครั้งแรก ในสมัยราชการที่ 5 เป็นระยะเวลา 100กว่าปี เนื่องจากในสมัยนั้นราษฎรได้อาศัยน้ำฝนหรือน้ำในแม่น้ำลำคลอง ใช้ในการอุปโภคและบริโภคในบางฤดูน้ำจะกร่อยและสกปรก บางครั้งมีอหิวาตกโรคระบาดประชาชนล้มตายเป็นจำนวนมาก
น้ำประปา อาจยังกระจายไม่ทั่วถึงเหมือนปัจจุบันนี้ บางครัวเรือน รุ่นปู่ย่า ตายาย ยังไม่ทันใช้ น้ำประปา น้ำดื่มขวด น้ำถัง น้ำกรอง แต่คนเก่าคนแก่ ก็มีวิธีการทำน้ำดื่ม ที่เป็นประโยชน์เหมาะกับร่างกาย
การใช้ น้ำฝน เป็นน้ำจากธรรมชาติ ที่สามารถดื่มได้เพราะสมัยก่อนไม่ค่อยมีมลพิษทางอากาศ หลายๆบ้านมีโอ่งขนาดใหญ่ เก็บน้ำฝนไว้ใช้ แล้วแต่วิธีการเก็บ เช่น จะปล่อยให้น้ำฝนตกครั้งแรก ชำระล้างโอ่งไปก่อน แล้วค่อยเก็บน้ำฝนครั้งที่ 2 ช่วงหน้าฝน สามารถรองน้ำฝน ใส่โอ่งใหญ่ ไว้กินได้หลายเดือน จะเอาไปทำอาหาร หรือต้ม อีกทีก็ได้ และมีบ่อน้ำไว้กับเก็บน้ำในช่วงหน้าแล้ง
Comments